統計與出版品

    友善列印 將另開新視窗
錯誤回報
回首頁
第七期(八十八年九月)
站內搜尋
facebook分享
果桑栽培管理

果桑栽培管理~林進財

    桑樹屬於落葉性木本植物,自然分佈於南緯10度至北緯50度之間,生育適溫為23~27℃,年雨量600~2500公厘,日照以9~13小 時較佳,溫帶至熱帶海拔2000公尺以下皆可栽培。土壤以表層深厚肥沃,排水良好之砂質壤土或壤土為宜,pH值宜在6.2~6.8之間,坡度以10°以內 為宜。栽桑一般係利用其桑葉飼育家蠶,而有些植株具有大量結果實之特性,可經濟栽培,供生食或加工。本場經多年試驗研究選育出之46C019與 72C002品系,其果實長約3~4公分,寬達2公分,每100g鮮果含維生素B1 0.03mg、B2 0.06mg、C 32mg,糖度4~6°Brix。於春天栽植,翌年即可結果。在自然條件下,桑椹成熟於3~4月間,產期約1個月,過於集中。而為推行觀光休閒農園,若能控制生育,調節其採收期,將可提升其栽培價值。

  果桑定植適期以23 月或9月為宜,行株距在平地為3×2公尺,每公頃約可種植1,600株,在山坡地為4×3公尺,每公頃約800株。經濟栽培必須培育樹型,配合採收方式整 枝修剪。一般養成主幹3~4枝,高度距地面約60公分,支幹9~12枝,高度距地面約90公分。每年在採果後(5月初)進行修剪,高度距地面約120公 分,促使重新生長新梢,培育結果枝,定植後第4年即可成園。果桑園施肥注重有機質肥料,施肥量及時期則依樹勢產期而定,一般多在12月(落葉後萌芽前)或 5月(修剪後)施放有機質肥料.用量為每次每公頃5,000公斤,並中耕埋入土中。

  栽培果桑,應於每年5~6月間修剪整枝,促其重新生長枝葉,維持樹形,利於生產及耕作。在9 至12月間,果園分區、分期以49﹪氰滿素(Hydrogen cyanamide)20倍稀釋液當催芽劑,加少許(約0.01﹪)展著劑,均勻噴施於整株枝葉上。噴施前後一日內,如土壤太乾時,園地加以灌水,可增進 催芽的效果。催芽後10天即可開花,再經2~3個月,桑椹即成熟。而9~10月間催芽處理者,11~12月採收後,翌年2~3月會再自然開花,4~5月產 果,雖比自然產期晚約1個月,但增收一次。如此,不僅可使桑果成熟期錯開,延長採果期間,同時又可增加採果次數與時間,對果桑休閒農園之建立更為有利。

  最近政府推展永續農業,觀光果園日益增多,果桑觀光農園之經營亦已成為新興農業之一,盼望經由人為調節而分散產期,延長供果期間,能使果桑事業更加生根茁壯。


回上方 回上一頁
自97.04.22:2718
隱私權保護宣告/資訊安全政策宣告/網站資料開放宣告/本場位置
關閉