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革新第十四號(八十四年十二月)
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養蜂植物與養蜂事業

養蜂物與養蜂事業

林俊彥

  養蜂植物包括蜜源植物與粉源植物。目前本省養蜂農戶約900戶飼養蜂群近14萬 箱,一向以採收蜂蜜、花粉、蜂王漿三項產品為主,屬勞力蜜集產業。養蜂植物因受地理環境及氣候影響,數量少且分布不均,養蜂業者,在採蜜期間必須配合花 期,與大多數養蜂國家一樣,移地飼養,由南向北過著遊牧式生活。非採蜜期間則蜂群必須飼糖及花粉,甚或分散數處飼養,造成養蜂規模不易擴大,效率偏低,成 本高,產品競爭力薄弱之主因,面對未來加入國際貿易組織可能之衝擊,亟須設法加以克服。

  本省傳統養蜂植物以龍眼荔枝、柑桔、水稻、玉米、高粱、埔鹽、茶樹等為主,惟大多集中在春、秋兩季,夏、冬季則感缺乏。所幸近年來農委會與農林廳推行稻田休耕轉作計畫,獎勵農民集團栽培綠肥作物,極為成功,其中油菜栽培面積已達5萬公頃,除可增加土壤有機質、美化農村景觀、並解決冬季蜜粉源不足問題,不只降低養蜂成本,且增強越冬蜂勢,提供翌年春季採蜜強勢蜂群,大幅提高蜂蜜產量與品質,為養蜂業者帶來莫大幫助,值得繼續推廣。茲為進進一步充實本省養蜂植物,發展養蜂事業,今後宜朝下列方向努力:(1)引進國外優良養蜂植物試種觀察,尤應選育能在本省夏季開花之品種。(2)蒐集並整理本省養蜂植物之分布、生理、生態等,儘速建立基本資料,以供參考。(3)配合稻田休耕轉作計畫,繼續推廣油菜、蕎麥、紫雲英、苕子等冬季綠肥作物。尤其蕎麥因容易栽培,花開白色,可兼收美化農村景觀之效,其蜜有獨特風味,雖消費者未必喜歡,但因有維生素P等特殊成分,據悉有益人體血管之舒張,如朝健康食品或加工方向發展,頗有希望。另紫雲英生長期及花期均長,適合北部地區休耕之稻田種植,蜜質清香色淡,以市場區隔行銷,當有發展潛力,亦為良好之蜜源植物。(4)鼓勵庭園或道路二傍多栽種蜜蜂喜歡之花木。。(5)蜜蜂為環保尖兵,養蜂植物宜儘量避免或注意使用農藥,以免威脅蜜蜂生存與農業生產。

   總之,養蜂植物與養蜂事業息息相關,沒有養蜂植物就沒有養蜂事業,上述充實養蜂植物所舉各項措施,除提供相關單位參考並予重視外,蠶蜂業改良場亦列為重 點工作,積極配合推動,冀使養蜂植物之大量開發栽培,能穩健發展養蜂事業,同時帶動農作物授粉與蜂產品多元利用,增加農民收益,美化繁榮農村。


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自97.04.21:4220
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